
Vivimos en una cultura
que nos permite elegir lo que hay en nuestro plato y dentro
de nuestro hogar.
KATE ESTIVILL
y Brandon Bender viven en Barcelona con sus dos hijos y una gata llamada Steve. Además son algo multiculturales, un detalle que se refleja en su cocina: ¡les encanta probar platos de todos los rincones del mundo! Brandon es de Johannesburgo y vivió muchos años en Brasil, y Kate es muy fan de jugar con nuevos ingredientes, así que su estilo cocinitas se podría definir como vegan-fusion.
Hace siete años adoptaron un estilo de vida lleno de compasión y respeto: el veganismo, que tuvo un impacto enorme en su forma de entender el mundo y llevó a Brandon a descubrir su talento en la cocina.
En su primer libro comparten sus creaciones nutritivas, para mostrar lo fácil que es vivir el veganismo en familia.
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