Es un apasionado de la cocina saludable. Experto en cocina energética, crudivegana y asesor nutricional. De sus manos y corazón nacen las recetas con las que nos deleita el paladar.

 

Es vegano desde el año 2010, y desde el 2011 está, junto a Estela Nieto, al frente del blog Nutrición esencial.

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Tienen una gran comunidad en Instagram: @nutricion_esencial