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Cocina líquida vegetal

 


Ficha

 

Título: Cocina líquida vegetal
Subtítulo: Batidos, zumos, leches,
cremas, sopas, fermentos y aliños
Autor: Luis García
Colección: Cocina natural, nº 2
160 páginas
Rústica con solapas
Tamaño: 14,5 x 21 cm
P.V.P.: 15,90 €
ISBN: 978-84-947163-2-4
P.V.P. EBOOK: 4,99 €
ISBN EBOOK: 978-84-947163-3-1


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Cocina líquida vegetal
Batidos, zumos, leches, cremas, sopas, fermentos y aliños
Luis García


"Consejos, información práctica y 95 recetas fáciles que te ayudarán a integral la alimentación líquida vegetal en tu vida".

 

SINOPSIS



Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir una cantidad suficiente de frutas y verduras, en su mayor parte crudas, parece ser algo incompatible con el modo de vida actual. Por ello, los alimentos líquidos vegetales se han convertido en una revolución en nuestra sociedad. Batidos y zumos nos permiten aumentar el consumo de frutas y verduras de una forma fácil y saludable, y sus beneficios y la facilidad para prepararlos y transportarlos están consiguiendo que la salud de miles de personas cambie. Pero además de zumos y batidos, la cocina líquida vegetal nos ofrece muchas otras posibilidades; leches vegetales, cremas crudiveganas y cocinadas, sopas, fermentos o aliños son opciones ideales a la hora de aumentar el imprescindible consumo de líquidos en nuestra dieta.

En este libro, Luis García propone 95 recetas líquidas, fáciles de elaborar y sanas. Una alimentación limpia y libre de productos de origen animal que te hará cambiar la forma de entender la cocina.

«Una cocina que te cuida a ti, pero también el planeta. Una cocina que cambia el mundo».

 

AUTOR



Luis GarcíaLuis García

es Chef especialista en cocina vegetal saludable, y tiene como objetivo difundir un estilo de vida consciente y con una correcta relación con el resto de animales. Ha fundado la escuela de cocina Luis García Vegan Food Academy y dirige el máster en cocina vegana profesional. Asesora y da formación a restaurantes y es propietario del restaurante crudivegano Klorofila.

 

 

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